Bizcocho casero

No, no te has equivocado, no me he pasado a las recetas de cocina, simplemente quería compartir contigo el estupendo día que hemos disfrutado mis hijos y yo.

Ayer y hoy mis hijos no han ido al colegio porque sus profesores han hecho huelga y en lugar de llevarlos para que estuvieran jugando en el patio todo el día, se han quedado conmigo.

Llevaba tiempo pensando que nunca había hecho un bizcocho así que hemos ido a la tienda a comprar los ingredientes que me faltaban y después de comer nos hemos puesto manos a la obra para hacer un rico bizcocho.

Los dos estaban entusiasmados y con muchas ganas de ayudar. Mientras mi hijo ha batido las claras del huevo a punto de nieve, mi hija ha puesto en un recipiente el yogur, el azúcar, el aceite y las yemas de huevo que yo había separado previamente.

Con la batidora lo he mezclado todo. He añadido la harina y el sobre de levadura y vuelta a batirlo todo hasta que ha quedado bien y luego ellos también han batido un poco más.

Después lo hemos puesto en la Chef2000 (robot de cocina) y lo he programado como indicaba las instrucciones 30 minutos en cocción/horno.

Cuando ha terminado y he abierto la tapa, ¡oh, estaba todavía crudo por dentro!. Lo he puesto otros 20 minutos y lo he dejado enfriar.

He disfrutado mucho de la experiencia, y el bizcocho está bueno, así que seguro que repito.

En fin, con todo esto lo único que pretendo es que veas que con poco puedes vivir momentos maravillosos y divertidos.

Bizcocho casero

Bizcocho casero

Por si te apetece hacerlo te dejo la receta:

Ingredientes:

1 yogur (el recipiente del yogur lo utilizas como medidor del resto de ingredientes)
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura

Elaboración:
Separas las claras de las yemas.
Bates las claras a punto de nieve y le añades una medida de azúcar para que el merengue se mantenga.
Pones en otro recipiente, el yogur, el aceite, las yemas de huevo y la otra medida de azúcar, lo bates bien y lo añades todo al recipiente donde están las claras.
Vuelves a batirlo todo.
Pones el sobre de levadura en la harina y lo mezclas.
Ayudándote de un colador o un tamizador (para que quede más esponjosa), añade la mezcla de harina y levadura al batido que has hecho.
Vuelve a batirlo todo hasta que quede bien mezclado.
Lo pones en un recipiente y al horno durante unos 50 minutos.
Para ver si está hecho pincha con un palillo y si sale seco es que ya está listo.

¡Sonríe a la vida y la vida te sonreirá!

Sonríe a la vida-Cumplir años me hace feliz


¿Te ha gustado? Haz clic en el botón de Facebook, de Twitter o en cualquiera de las otras redes sociales.

Gracias por leer en Gana Dinero y Tiempo mi artículo «Bizcocho casero».

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.